如何降低心臟病發作的風險，

預防甘油三酯高很關鍵

撰稿人：黃禮醫護博士
榮獲約翰霍普金斯大學博士學位和喬治城大學碩士學位

　您在檢查身體的時候，很可能聽說過高血脂，又稱高膽固醇。在臨床檢測的時候，這一項測試包括好幾項具體測試。很多人都忽略其中較為關鍵的一項測試：甘油三酯（英文：triglycerides）。有臨床數據統計，中國人的高血脂患病率從2002年的18.6%迅速上升到2016年的33.97%，其中就高甘油三酯血症這一項的患病率就為12.17%。因為患病概率比大家都了解的低密度脂蛋白（英文：LDL）略低，而且患者大部分情況下都沒有症狀，所有高甘油三酯的危險性常常被忽略。這一趨勢跟我們的飲食習慣，社會交際，以及總體生活水平的提高有所聯繫。

什麼是甘油三酯？

　甘油三酯是血液裡面的一種脂肪。當您吃完食物以後，不能被您的身體消化的卡路里會轉換成甘油三酯。甘油三酯會儲存在您的脂肪細胞中。如果您攝入的卡路里比您燃燒的多，那麼您患有高甘油三酯的可能性就會高。

甘油三酯和膽固醇的區別

　雖然兩者有本質的區別，但是數量過高，對身體的傷害都是不可忽視的。甘油三酯是未使用的卡路里以及熱量。它可被身體儲存後為身體提供能量。膽固醇則用於形成細胞再生和一些激素的釋放。

如何確定您是否有甘油三酯

　大部分的患者是沒有任何症狀。最標準以及低消費的測試是在家庭主診的引導下進行個性化的查血測試。在查血前，避免不必要的假性不正常的查血結果。您需要注意以下事項：

•  在查血前9到12個小時，不能吃任何食物，零食，口香糖。只能喝白水和慢性疾病的處方藥（例如：高血壓藥和某些糖尿病藥）。比如說，如果您抽血的預約是早上9點，您前一天晚上在凌晨12點前就不能吃任何食物。

•  任何測試都有可能存在人為因素的錯誤。如何您的測試比以往突然高很多，或者低很多，而且您沒有感覺身體不適，您可以和您的家庭主診討論進行再一次的測試。可通過兩次測試進行對比。
•  如何是正常的甘油三酯指標
•  正常：小於 150 毫克/分升（mg/dL）
•  偏高：150 至 199 mg/dL
•  高 ：200 至 499 mg/dL（2.3 至 5.6 mmol/L）
•  非常高 ：500 mg/dL或以上（5.7 mmol/L或以上）

高甘油三酯的危險性

　長期高甘油酯和高膽固醇一樣，可能會導致動脈硬化或者動脈壁增厚，從而增加心臟病發的風險。極高的甘油三酯類也可能會引起胰腺的急性炎症（胰腺炎）。高甘油三酯類也可能是以下疾病的一種體徵：

•  2 型糖尿病或糖尿病前期
•  新陳代謝綜合徵是一種高血壓、肥胖症和高血糖同時發生的疾病，會增加您患心臟病的風險
•  甲狀腺激素水平低（甲狀腺功能減退症）
•  某些罕見的遺傳疾病，會影響您的身體如何將脂肪轉化為能量
•  有時，高甘油三酯類是服用某些藥物導致的副作用。

　如何非藥物性的降低甘油三酯？選擇健康生活方式是關鍵。如果甘油三酯高於200，請和您的家庭主診治商議。

•  定期運動。運動，例如跑步，騎單車，游泳，舉重等等，可以通過甘油三酯轉換成肌肉所需要的能量，從而降低甘油三酯在血液裡面的濃度。專家建議，一周至少三到四次有效的運動，每次至少30-45 分鐘。請注意：短時間的散步和走路不屬於有效運動來幫助降低甘油三酯。

•  避免攝入糖和精製碳水化合物。單一碳水化合物，如過量的白米飯，精緻麵食，和糖等會增加甘油三酯量。

•  減輕體重。如果您有體重偏胖，逐漸適量地減少體重，有助於減少甘油三酯量，因為多餘的熱量會轉化為甘油三酯類並儲存為脂肪。
•  選擇更健康的脂肪。
•做飯時，可採用蒸，清炒，或煮的方式，而不是油炸方式；
•用橄欖油，豆油、菜籽油、玉米油、紅花油和葵花油等富含多不飽和脂肪的油類來代替奶油、豬油和酥油.
•  食用減脂乳製品（2% 或者0%奶製品）和瘦肉。
•限制食用烘焙或油炸食品，以及含有工業生產的反式脂肪（英文：Trans fat）的包裝性零食和食品（如甜甜圈、蛋糕、餡餅，曲奇餅、餅乾和薄脆餅）

•  限制飲酒量。酒精的熱量和糖分都很高，對甘油三酯類的影響特別大。如果您有嚴重的高甘油三酯血症或者肝臟疾病，應避免飲酒。您如果沒有高甘油三酯，高膽固醇，或者肝臟疾病，專家建議適度飲酒：女性每天最多喝一杯，男性每天最多喝兩杯。

‧  一杯的例子包括：
‧ 啤酒：12 液盎司（355 毫升）
‧ 红酒：5 液盎司（148 毫升）
‧  蒸馏酒（80 度）：1.5 盎司（44 毫升）

佛州議會即將通過歧視性土地房屋買賣法案

華人團體強烈抗議 擔心佰年排華法案歷史重演

 
◆亞裔維權聯盟發起集會活動，抗議佛州議會提出歧視性土地買賣法案。
圖: Pan Studio Photography

  【本報訊】佛州議會正通過具爭議性的參議院SB264及眾議院HB1355號法案，兩條法案的主要內容，是今年七月一日以後，佛州華人要購買土地房地產時，必須出示證明自己是美國永久居民或美國公民。

    由於法案針對華人，佛州華人團體擔心這是1882年排華法案(Chinese Exclusion Act)，一佰四十年後又 歷史重演，於是紛紛發起抗議活動。由新組成的佛州亞裔維權聯盟(Florida Asian American Justice Alliance)於四月二十九日(星期六)上午十一時，於佛州六個地點- 奧蘭多、邁阿密、天柏灣、Jacksonville、佛州首府塔拉哈西(Tallahassee)及佛州大學(UF)所在地的Gainesville，上午十一時同步舉行抗議活動。

  邁阿密的活動是於Downtown Bayfront Park 的Torch of Friendship 廣場舉行，由於地點就在Biscayne大馬路旁邊，吸引大量路人圍觀及駕車人士注意，很多駕駛者都響號支持。

  當日出席邁阿密抗議活動者，包括亞裔維權聯盟創辦人之一，聯盟副會長的商紅偉律師、楊柳律師，聯盟董事，佛州華商會會長張學鋒，佛州華人華僑聯合會(CASEC)前會長顏耀陽博士，佛州亞裔服務中心(Florida Asian Services) 創辦人鄧詠嫻，佛州中華同鄉聯合總會會長潘增焰，湖北同鄉會前會長Jack Huang，Kendall 區民主黨部主席James Cueva，Faith of Florida 組織活動統籌Denise Brown，來美國留學以至等了十四年才成為公民的Xu Zhao，邁阿密民主黨勞工部主席Nucleus Shelton，工會組織 -United Auto Workers Local 2278副會長，越南裔的Wesley Chau等，另外有十多位古巴裔青少年亦到場，激動地發言，反對這兩條具有歧視性的法案。

  抗議活動由JD Jiang擔任主持人，他感謝大家的參與和支持，指出1882年的排華法案，一佰四十年後竟然在佛州可能歷史重演，這是明顯違反美國憲法的法案，佛州華人必須團結一致，抗議這些帶有種族歧視性的法案，大家必須勇敢地站出來，向政客們大聲疾呼，讓他們了解到華人的擔憂，及反對這兩條法案的決心。JD Jiang 呼籲大家必須利用手上的投票權， 在下次選舉時踢走這些支持種族歧視性法案的政治人物。

    近三十年來積極參與南佛州社區活動的佛州亞裔服務中心(FAS)創辦人鄧詠嫻指出，由一八四八年首批華人來美打工，在加州從事興建鐵路開始，華人在美國 一直受到不同程度的欺凌，歧視等不合理對待，她呼籲華人應該積極入籍為公民並登記成為選民，團結就是力量，令政客們重視華人的選票，祇有這樣才可以保障自己的權益。針對這兩條法案，鄧詠嫻積極與佛州民主黨籍議員聯絡，至四月二十八日，佛州眾議員民主黨籍議員Bartleman 及Woodson 已經向她表示取消了對HB1355號法案的支持，而她的好友，民主黨籍州眾議員Dotie Joseph 更表示會對HB1355號法案投反對票。Dotie Joseph議員的辦公室職員Rob Piper，同是擔任Coral Way民主黨部主席，當日亦親到邁阿密的集會現場，表達支持佛州華人的抗議活動。

    佛州華人華僑聯合會(CASEC) 前會長顏耀陽博士表示，自1882年的排華法案後，美國華人又面臨新一輪的排華浪潮。為了反對佛州這兩條法案，最近兩星期來，佛州的眾議員們已經收到了上百通電話，留言及電子郵件等，讓他們了解到佛州華人對這兩條法案的強烈不滿。顏耀陽呼籲大家繼續努力，不斷向佛州眾議員打電話，發出電子郵件，及要求會面等，繼續向他們施加壓力，祇有這樣，努力才不會白費。 因為，不在沉默中爆發，就會在沉默中滅亡。

    有參加者表示， 今次佛州這兩條SB264及HB1355號法案，的確喚醒了很多佛州華人，了解到在這個全球最強大的民主自由國家，歧視依然存在，當然，仍然有很多華人沉醉在美好歲月中。 今次佛州六個城市的同步舉辦抗議活動，是希望喚醒華人的醒覺心，留意自己居住地區的政治發展，時刻警惕，團結合作，才可有效阻擋這些歧視性事件。(圖片提供:鄧詠嫻、Pan Studio Photography)

塔城華人參加佛州六大城市同步抗議

「外國利益HB1355和SB264法案」示威行動

  【佛州訊】2023 年4月19日關於HB1355法案的公共聽證會之後，越來越多的佛州首府塔城及附近地區的民眾對這個法案的了解有所增加，也越發擔憂這個法案可能帶來的潛在傷害和歧視。

    4月29日在塔城的老國會山前面的小廣場，近70名對法案HB1355和SB264深切關注的各界民眾參加了佛州全州六城市，包括Miami、 Gainesville、Jacksonville、Orlando、Tampa和 Tallahassee 聯合舉行的抗議活動。參與集會的有老有小，有從Panama 市風塵僕僕趕來的一家六口，有年輕父母帶著還在嬰兒車裡的寶寶，有風華正茂的年輕人，也有白髮蒼蒼的長者。人們喊著 「All Races, One Nation!」、「Florida Is Our Home, Too!」、「No Discrimination!」 等口號，反對HB1355和SB264 可能會帶來的歧視和傷害，也反對它們對每一個佛州房主帶來的不必要的法律負擔和上升的購房成本。路過的車輛紛紛鳴笛表示對他們的支持。有參加集會的民眾表示，之後他們還會繼續跟議員溝通，表達他們的關切和憂慮。他們說他們熱愛這個國家，熱愛佛州，希望議員們在立法保護國家安全和利益的同時兼顧普通民眾的福祉，盡量避免這些立法在無意中對普通民眾個體的傷害。 （塔城華人協會供稿。圖：塔城抗議示威活動小組提供）

  妙語輕談參與六城同步示威活動 反對外國利益法案

鼓勵移民入籍善用手中選票 爭取平等權利

   【本報訊】「ACE Talk 妙語輕談」2023年4月30日的第116集，副主持人Dennis Hinds介紹主持人鄧詠嫻，並歡迎所有聽眾和觀眾收聽和收看當晚的節目。五月是慶祝亞裔美國人，夏威夷原住民，太平洋島民人的傳統月。

節目開始禱告 Opening Prayer

  當晚，首先由Dennis Hinds博士為節目作開始祈禱。天父啊，為社區祈禱，以爭取與當前立法者。決定的平等為民選官員禱告，做正確的事來照顧和保護社區為一些從跌倒受傷、中風和其他疾病中恢復的老年朋友禱告。

 大家來到你面前，謙卑地請求你傾聽大家的聲音，感謝你的慈愛和仁慈地看顧大家，讓大家能面對一切的動盪和挑戰。要求給予耐心和安慰那些有這樣經歷的朋友。

  為醫治那些可能經歷身體疾病或心理健康的人祈禱仍然為從洪水中恢復過來的人祈禱其他災難。

  祈求ACE團隊身體健康，智慧服務社會。

感謝所擁有的一切。最重要的是為ACE Talk成員祈求身體健康，祈求給予他們智慧繼續為社區帶來有用的信息和服務。讚美你！生命中所做的一切來榮耀你的名。祝福大家! 為此以上的禱告奉主耶穌基督的名求，阿門！

  神呼召他的子民彼此合一，所以盡一切努力與每個人和諧相處是很重要的。

  主持人鄧詠嫻分享一段聖經經文，約書亞記第1 章第9節：「還有末了的話、願弟兄們都喜樂，要作完全人、要受安慰、要同心合意、要彼此和睦。」來結束禱告。

長者社區教育午宴April Community Luncheon

  首先，4月25日，主持人鄧詠嫻舉辦了華人長者社區教育午宴，討論醫療保險D部分健康福利服務，房屋騙局針對單身老人房主，然後唐莉莉師父帶領大家做了一個非常有用的5步太極拳運動，供長者每天在家練習。還要感謝邁阿密大學亞裔學生協會幾週前準備了一些長者個人關懷護理。

北邁阿密海灘長者午餐會North Miami Beach Senior Lunch

   4月28日星期五，主持人鄧詠嫻參加了北邁阿密海灘長者午餐會，慶祝由北邁阿密海灘市議員菲利斯‧史密斯（Phyllis Smith）支持並由丹妮爾‧博韋博士（Dr. Danielle Beauvais）領導的世界太極拳和氣功日，超過100名老年人參加了會議。其中有20多位華人長老也出席。

  在此活動中，主持人鄧詠嫻得知到 COVID-19 在家自檢套件將於四月結束。 但是，可能仍有一些可供訂購，請致電主持人鄧詠嫻 305-753-8791獲取資訊。 否則，現在每個測試套件可能為50美元。

嘉賓彭布派斯市副市長 Pembroke Pines Vice Mayor Iris Siple

  當晚，第一位訪問的嘉賓是Pembroke Pines 副市長Iris Siple。她已為該市的民選官員有19年之久。她更表示在未成為民選官員之前，她已經為該市做了行政的工作十多年。所以，選舉後，她就駕輕就熟的知道那裡需要改進。與其他城市有同感就是培養下一代多認識社會結構及運作，所以特別成立了一個年輕市政委員會，也設立市長、副市長及其他議員等職位。另外，她非常支持多元文化的交流，該市亦在十多年前已成立了一個多元文化諮詢委員會，2019年，重組運作，市議委員會將任命至少15名在該諮詢委員會任職，此諮詢委員會的使命是提高大家認識，慶祝彭布派斯市(Pembroke Pines

)豐富的文化和廣泛，並向市議委員會Commission提出多元文化和公平戰略的建議，以加強不同社區團體之間的聯繫以及與市政府的聯繫。

反對HB 1355外國利益法案 Interests of Foreign Countries

  自3月下旬以來，華人和亞裔社區在佛州首都塔拉哈西 Tallahassee反對兩項法案：SB 264和HR 1355 - 外國利益 這兩項法案針對七個國家。所以它們是歧視性的法案。 在過去的兩週裡，已被大家關注與討論。

彭布白反對Pembroke Park Against SB264 和 HR 1355

  首先，感謝彭布白公園鎮市長阿希拉‧穆罕默德Ashira Mohammed和專員的領導。 2023年4月26日，經過一番討論，他們都投票反對SB 264 和 HR 1355，會議上，他們一致反對任何形式的歧視。

抗議種族歧視及反對SB 264和HB 1355的

和平示威行動 Peace Rally

  星期六，華人和亞裔社區在佛州舉辦了一場歷史性的全州團結和平六城集會，團結起來，大聲疾呼並反擊SB 264和HB 1355。

超過600人參加了在南佛州的邁阿密 Miami、蓋恩斯維爾 Gainesville、傑克遜維爾 Jacksonville、奧蘭多 Orlando、坦帕 Tampa和塔拉哈西 Tallahassee舉行的集會。邁阿密市在友誼火炬舉行，有近150人參加，許多汽車經過並按喇叭支援。許多發言者表示反對種族歧視。

Kendall 民主黨會Democrats Club

  當晚，第二個嘉賓是Kendall Democrats Club 民主黨會的會長James Cueva 律師，在4月23日的邁阿密戴德縣縣長Cava 的一個活動認識的，提及參院法案SB 264 和眾院法案HB 1355 : 外國利益法案，這個法案是禁制七個國家的公民在佛州購買房屋土地，當他回家查閱這兩條法案，他立即覺得這兩條是種族歧視的法案來，非常訝異在現今這個年代還有這樣的種族歧視的法案，之後，出席該會之四月例會，有機會與其會員分享這個法案，經過商討後，他們一致通過決議支持大家來反對這個法案。4月29日，James Cueva 律師亦出席在邁阿密下城Torch of Friendship 友誼之火炬所舉行的抗議種族歧視及反對SB 264和HB 1355的和平示威行動。當天，他亦有發言。

Coral Way民主黨會 Democrats Club

  當晚，另一位訪問嘉賓是Coral Way民主黨會的會長，他身位一個海軍退役軍人，國家安全是很好重要的，但這些政策不應由州政府處理的，應由聯邦政府設立的，更會與國家安全部合作來保護國家安全，並不以這種設立種族歧視的政策來進行的，所以他以身為Coral Way 民主黨會長發言，是不接納這樣的法案。而在星期六的和平示威行動中，專程趕來來參加Miami 集會，他是以佛州眾議員Dotie Joseph District 108代表發言，支持亞裔社區反對種族歧視法案。他還勉勵大家這條路並不容易。不要放棄。繼續為正義而戰。

人生感悟的格言

  大家來思考一下。節目製作主持人鄧詠嫻表示：「團結就是力量。當有團隊合作和協作時，可以實現美好的事情。」Dennis Hinds則表示：「我們是彼此的收穫; 我們是彼此的事; 我們是彼此的量級和紐帶。」

五月亞太裔傳統月慶祝活動

  5月3日，星期三，下午6點：美國大邁阿密亞洲房地產協會將在巴里大學巴基灣舉辦晚宴。

  5月3日，星期三，下午6點，好萊塢市將發佈公告慶祝AANHPI月。

  5月5日，星期五，上午11點：邁阿密戴德縣亞裔顧問委員，邁阿密市中心政府大樓，地址：111 NW First Avenue, Miami, FL 33128。

  5月6日，星期六，下午4點：北邁阿密海灘圖書館，地址：16401 NE 16 Avenue, North Miami Beach, FL 33162

  5月6日，星期六，晚上8點：美麗華市，Shirley Branca公園，地址：6900 Miramar Parkway, Miramar, FL 33023。

  5月20日，星期六，下午3：30，邁阿密戴德公共圖書館系統，Westchester圖書館，特別攝影展『鐵路金釘：中國鐵路工人幫助建設美國的國家。』

  5月6日，上午7時，在美麗華市的中區公園（Miramar Central Regional Park) ，牙買加的領使邀請大家參加支持牙買加慈善百萬行，為牙買加的醫療護理服務而籌款。地址是： 16801 Miramar Parkway, Miramar,FL 33027。

全民健康研究計劃 All of Us Research Program

  期望100萬人參與，包括各種族、不同年齡和性別；不分病人或健康個體。有關「全民健康研究計劃 All of Us Research Program」，資訊熱線電話：1-844-842-2855。電郵地址： help@JoinAllofUs.org。此公告服務是由芝加哥的亞裔健康聯盟和OCA南佛州分會贊助的。

公民入籍服務 Citizenship Services

最新消息：入籍申請費將會調整和修改公民入籍歸化試題。因此，不要等到，現在就申請入籍成為公民。

  申請成為美國公民資格：已年滿 18週歲的綠卡持有人（合法永久居民），在美國居住了5年；或與同一美國公民結婚並同住，則為3年。注意：申請費和指紋費一共725美元；除非符合費用豁免資格，可免費收費。

符合語言豁免的條件：55歲以上和持有綠卡15年或50歲以上和持有綠卡20年的華裔永久居民，可學習100題中文公民入籍試題。如果，65歲和持有綠卡20年以上的人士，只需學習20題中文公民入籍試題。然後，用其母語即廣東話或普通話，來進行公民入籍面試。有意申請入籍者，請致電或發簡訊給鄧詠嫻，電話：305-753-8791。這服務是由AAAJ南加州和佛亞服務贊助。

感謝嘉賓和支持團體

  主持人鄧詠嫻感謝當晚嘉賓及所有贊助支持團體，如：佛亞服務、OCA南佛州分會、佛州亞裔總會、華盛頓特區和南加州的亞裔美國人促進正義會Asian American Advancing Justice | AAJC和Southern California、APIA健康論壇、亞裔健康聯盟、及佛州大眾報等。

每週播放時間

  每個禮拜天【美東時間】晚上9時至10時，「ACE Talk 妙語輕談」可在網上(www.ACETalk.org) 點擊Watch Live收看現場直播、或點擊Listen Live收聽現場直播、或南佛州收音機廣播電台收聽：WAVS 1170 AM 或 107.9 FM 。資訊，亦可致電「妙語輕談 – ACE Talk」，節目主持人鄧詠嫻：305-753-8791。上網站：www.ACETalk.org，可以收聽過去的廣播節目。